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売上分析
小規模飲食店のための顧客分析 “また来てくれたを増やすヒント”
「最近、常連さんが減った気がする」「売上は悪くないけど、新規が定着しているのか分からない」 小規模飲食店では、店主の感覚で経営判断する場面が多くあります。もちろん“勘”は大切です。ですが、数字で確認すると、実際にはまったく違う景色が見えるこ... -
売上分析
商品分析とは「何が売上をつくっているのか」を見える化する分析
飲食店では、毎日たくさんの商品が注文されます。ですが、実際には「一部の商品が売上の大半を支えている」ことが少なくありません。 なんとなく人気だと思っていた商品が、実はそれほど売上に貢献していなかったり、逆に目立たない商品が安定して売上を作... -
開発情報
売上分析機能を開発中
コラムに書いた売上分析機能ですが、現在開発中です。 開発中の画面を少し紹介します。 開発画面例 説明 売上分析の中の「全体分析」です。店舗全体売上状況を分析するグループです。 左記例では、 ・時間帯別の売上状況、滞在顧客人数の遷移状況を表示。 ... -
売上分析
飲食店の店舗全体分析で見えてくること
「最近売上が落ちている気がする」「忙しいのに利益が増えない」「どの時間帯が一番売上につながっているのか分からない」 このような悩みを抱える飲食店は少なくありません。 全体分析では、売上全体の流れを確認することで、お店の傾向や売上改善のヒン... -
使い方ガイド
売上履歴データについて
お店の相棒の分析機能について お店の相棒では、iPhone/iPad画面で分析機能として、日報機能、月報機能を提供しています。 日報(日別集計) 売上サマリー(売上件数、売上合計、平均単価) 来店人数(男性、女性) 時間帯別売上(レジ時間) カテゴリー別...
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